Che ne dite, possiamo annoverare i primi piatti romani nella lista dei monumenti della Capitale?
Per noi di Cuochi a Puntino la risposta è: assolutamente sì.  

Roma vanta un’innegabile tradizione gastronomica di tutto rispetto, soprattutto per quanto riguarda i primi piatti: cacio e pepe, carbonara e gricia ne sono le preparazioni più diffuse e conosciute, e spesso oggetto di discussioni sulle corrette modalità di preparazione e sugli ingredienti esatti.

Come essere davvero sicuri di non sbagliare niente? Un modo c’è: partecipare al corso I Primi Piatti Romani by Cuochi a Puntino.


Tre ore di lezione nel laboratorio di cucina dell’Università dei Sapori, dove si alterneranno momenti teorici con la spiegazione degli ingredienti utilizzati e delle giuste tecniche da utilizzare, e fasi pratiche di realizzazione delle ricette. 

Gli allievi potranno quindi confezionare in prima persona ricette e preparati, e durante la lezione potranno godere dei frutti delle proprie “fatiche”, piluccando e spizzicando le leccornie realizzate. 

INFO E PRENOTAZIONI

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