Archivio Corsi

  Corso Data inizio
Corso Torcolo di San Costanzo
  Il Torcolo di San Costanzo è un tipico dolce della città di Perugia, creato in onore di San Costanzo, uno dei tre patroni del capoluogo umbro...
26/01/2022
Corso di cucina: Pizza, focacce e torte salate
Pizza napoletana calda e fumante, focaccia al rosmarino, quiche lorraine morbida e gustosa...scommettiamo che hai già l'acquolina in bocca? E...
20/01/2022
Corso di Cucina di 1°livello
Sai di non essere molto ferrata/o in cucina!!!Hai sempre paura di fare brutte figure davanti alla suocera, mamma o amiche!Non ti preoccupare...
18/01/2022
Cuoco per un giorno
Ami la buona cucina ma vorresti metterti alla prova, migliorare le tue conoscenze ed abilità? Vorresti fare un buon corso per rispolverare una...
13/01/2022
Sushi! - Corso di cucina orientale
Sushi, sashimi, maki, futumaki, nigiri, norimaki, onigiri…Impara a riconoscerli, impara a prepararli e poi…impara a mangiarli usando le...
11/01/2022
"Il Menu' delle Feste: il Natale "
Natale con i tuoi....Se per tradizione hai piacere di passare le feste con parenti e amici, ecco il corso ideale per Te!      Un Corso di cucina...
06/12/2021
Il menù della Vigilia
Sorprendi amici e parenti con un intero menù di pesce tutto da gustare!A Natale non farti trovare impreparato! Fatti guidare dagli Chef...
02/12/2021
Corso di pizzeria: il gusto della pizza
La pizza è la tua passione? Ti piace gustarla da sola o metterla in tavola per la tua famiglia o i tuoi amici? Se hai già l’acquolina in bocca e...
24/11/2021
Corso di cucina : la pasta fatta in casa
Ricordi anche tu il pranzo della domenica a casa della nonna?All’uovo o ripiena, la pasta era buona e soprattutto genuina perché era fatta in...
18/11/2021
Corso Street Food
Come il finger food...ma più godurioso perchè servono tutte le dita: lo street food!Una serata guidata dallo Chef Massimo Infarinati dedicata...
09/11/2021
Corso di cucina: Dal nord al sud...dello Stivale
La nostra Penisola...lo sappiamo che meravigliosi tesori vanta.La sua cucina forse è quello più grande...Così Cuochi a puntino ha pensato ad un...
03/11/2021
Corso di cucina: La Panificazione
Sei un appassionato della panificazione naturale di qualità? Altra cosa dal fare il pane, la panificazione prevede una ricerca e scelta accurata...
27/10/2021
Corso di cucina di Finger Food
Anche l’occhio vuole la sua parte, e quando un piatto piace all’occhio, l’acquolina viene in bocca!Tavolate e distese di piatti, gusti e colori in...
26/10/2021
Il fritto è perfetto
Fritta è buona pure una scarpa...Ok...ma siete sicuri di saperlo fare?  Siete sicuri di conoscere i segreti per la frittura perfetta? Quale olio...
20/10/2021
Corso di Pasticceria: Le Basi
Uova, latte, burro, zucchero e farina.L’abc della pasticceria! Mescola i prodotti, dosa gli ingredienti, impara le basi e poi lascia andare la tua...
15/09/2021
La cucina sostenibile
Se sei o stai diventato più attento all'ambiente che ti circonda, ora è il momento di farlo anche in cucina!Una serata di cucina inedita e...
08/06/2021
Friandises&co: la piccola pasticceria
Mini sacher, macarons, tartellette ripiene e gelèe...tutto da gustare in un sol boccone!Tre dolci ore in cui scoprirai i segreti della piccola...
25/05/2021
Corso di cucina: i secondi di Carne
La nostra dieta alimentare è, nella maggior parte dei casi, ricca di piatti a base di carni, alimento ricco di ferro e tipo di vitamina. Dopo la...
19/05/2021
Dolci al cucchiaio
Un corso pratico e teorico per veri gourmet e appassionati di dolci al cucchiaio e monoporzione, preparati di pasticceria mignon, monoporzioni e...
10/05/2021
Sushi! - Corso di cucina orientale
Sushi, sashimi, maki, futumaki, nigiri, norimaki, onigiri…Impara a riconoscerli, impara a prepararli e poi…impara a mangiarli usando le...
05/05/2021
I Primi Romani
Che ne dite, possiamo annoverare i primi piatti romani nella lista dei monumenti della Capitale? Per noi di Cuochi a Puntino la risposta è:...
22/04/2021
La tradizione in tavola: la torta di Pasqua e la Ciaramicola
Se c’è una cosa che a Pasqua solitamente non manca mai sulle tavole dell'Umbria, quella è la torta al formaggio. La sua buona riuscita ha messo...
29/03/2021
Dolci di Carnevale
A Carnevale ogni Corso vale!!!!! Carnevale e è la festa più allegra e folle dell'anno, quella in cui lasciarsi andare e regalarsi qualche...
09/02/2021
Sushi! - Corso di cucina orientale
Sushi, sashimi, maki, futumaki, nigiri, norimaki, onigiri…Impara a riconoscerli, impara a prepararli e poi…impara a mangiarli usando le...
20/01/2021
Corso di cucina di 2°livello
Ti sei armato di grembiule e cappello…Hai usato pentole, mestoli e cucchiai di ogni tipo…Hai fritto, lessato, impastato, arrotolato, saltato… Hai...
11/01/2021
Corso l'ABC della Cucina
Ami la cucina ma sei un disastro quando ti metti ai fornelli? Allora questo è il corso per te! Dieci appuntamenti divertenti e fruibili per...
02/11/2020
Barman per un giorno con Emilio Sabbatini
La qualità di un aperitivo, non è nella quantità! Con questa storica frase il Barman Emilio SABBATINI, una punta di diamante nel mondo del...
20/10/2020
Dessert e semifreddi
Un corso che vi condurrà con piacere verso l’Estate con il Maestro Paolo Bettelli, Direttore della Scuola Italiana di Gelateria.Due serate per...
04/05/2020
Corso ORIGAMI: come decorare la tavola
In cerca di idee per decorare la tavola in occasione delle prossime festività pasquali, feste di compleanno o cerimonie? Abbiamo il corso adatto...
08/04/2020
Corso di cucina medievale perugina
31/03/2020
Corso di cucina: Cooking in love
Si dice che il miglior modo per sedurre il proprio partner sia quello di prenderlo per la gola.. Cuochi a Puntino vuole sorprendervi con un corso...
14/02/2020
Il menù della Vigilia
Sorprendi amici e parenti con un intero menù di pesce tutto da gustare!A Natale non farti trovare impreparato! Fatti guidare dagli Chef...
04/12/2019
Corso i Secondi Romani
Cuochi a Puntino vi porta a scoprire i sapori intensi ed unici della Cucina Romana, pietanze entrate ormai a far parte dell’immaginario...
27/11/2019
Corso lessi e bolliti
Caldo e fumante. Gustoso e nutriente. Il bollito, come il lesso, è il piatto simbolo della tradizione gastronomica italiana del Centro-Nord. Ha...
06/11/2019
Dessert e semifreddi
Un corso che vi condurrà con piacere verso l’Estate con il Maestro Paolo Bettelli, Direttore della Scuola Italiana di Gelateria.Due serate per...
14/05/2019
Buono, sano, vegetariano: corso di cucina vegetariana- Perugia
Se sei o sei diventato vegetariano, lo fai per una tua dieta o rappresenta per te un approccio culturale, uno stile di vita, un modo di rispettare...
13/05/2019
Lezioni di cioccolato
Una lezione di tre ore per rendere omaggio al Cibo degli Dei, delizia per il palato e prezioso alleato per la salute! Durante il corso...
04/12/2018
Corso: È l'ora della colazione e della merenda!- Terni
Mamma!Cosa posso mangiare a colazione? Mamma cosa c'è per merenda? Quante volte tra la casa, il lavoro, la spesa, il bucato non hai mai tempo per...
29/05/2018
Buono, sano, vegetariano: corso di cucina vegetariana- Perugia
Se sei o sei diventato vegetariano, lo fai per una tua dieta o rappresenta per te un approccio culturale, uno stile di vita, un modo di rispettare...
29/05/2018
Corso di cucina: Buono, sano, vegano - Terni
Quelli che pensano che non ci sia niente di più buono di un panino con la mortadella... Quelli che pensano che già sia "triste" senza carne e...
22/05/2018
Naturalmente senza glutine: corso di cucina gluten free - Terni
Sempre più diffusa nella popolazione italiana, la celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in avena,...
08/05/2018
Corso di cucina: SorRISO
Un ingrediente versatile e nobile.Ricco di proprietà nutritive, qualità dietetiche, elevata digeribilità, basso contenuto in proteine e con un...
16/04/2018
Corso di lievitazione
Farine, acqua, lieviti vari…. Ami cucinare, impastare e veder lievitare il tuo pane o torte, però hai spesso dubbi sul lievito da usare o quello...
04/04/2018
I Menu delle Feste: la Pasqua
Natale con i tuoi....Pasqua con chi vuoi?Se per tradizione hai piacere di passare le feste con parenti e amici.Non farti trovare impreparata e per...
21/03/2018
Copia di "I Menu delle Feste: la Pasqua "
Natale con i tuoi....Pasqua con chi vuoi?Se per tradizione hai piacere di passare le feste con parenti e amici.Non farti trovare impreparata e per...
21/03/2018
Lezioni di cioccolato
Una lezione di tre ore per rendere omaggio al Cibo degli Dei, delizia per il palato e prezioso alleato per la salute! Durante il corso...
14/03/2018
Serata di cucina: festa della donna
L’8 Marzo è la festa della donna. Per chi è amante delle convenzioni, c’è chi corre tra locali e pizzerie con le amiche!  La festa della donna...
08/03/2018
La Cucina Romana
Quando si pensa a Roma, pensiamo a Via del Corso e alle vie della moda. Pensiamo al Colosseo, la Fontana di Trevi, a Piazza San Pietro e alla...
26/02/2018
Cioccolatini a San Valentino
Il 14 febbraio è la festa degli innamorati in tutto il mondo e la tradizione vuole che San Valentino sia il protettore degli innamorati. In...
07/02/2018
Cioccolatini a San Valentino
Il 14 febbraio è la festa degli innamorati in tutto il mondo e la tradizione vuole che San Valentino sia il protettore degli innamorati. In...
06/02/2018
Corso di cucina: pasticceria salata
Vuoi creare e preparare una cosa diversa per un aperitivo, un compleanno o un buffet salato?  Mettere in tavola idee gustose da condividere con i...
01/02/2018
Naturalmente senza glutine: corso di cucina gluten free - Terni
Sempre più diffusa nella popolazione italiana, la celiachia è un’intolleranza permanente al glutine, sostanza proteica presente in avena,...
31/01/2018
Cocktail, aperitivi e appetizer
Tempo di happy hour!Sorprendi i tuoi amici e diventa un esperto nell'arte dell’aperitivo perfetto.È sempre difficile trovare la combinazione...
16/01/2018
Aspettando Babbo Natale
Farina, uova, latte, zucchero e cioccolato...fianco a fianco al tuo bambino, guardalo crescere al lavoro come un vero pasticcere! Divertiti con...
12/12/2017
Il pampepato ternano
Se vuoi cimentarti nella realizzazione del “pampepato ternano” iscriviti al nostro corso! Il pampepato è un dolce tipico tradizionale di Terni...
06/12/2017
Biscotti e decorazioni per l'albero di Natale
Tre ore con un docente d'eccezione: Andrea Restuccia, Campione italiano di Pasticceria Seniores 2016, incoronato anche dal Re del Cioccolato Ernst...
30/11/2017
Corso di cucina "Dolci al cioccolato"
Una lezione di tre ore per rendere omaggio al Cibo degli Dei! Con un docente d'eccezione: Andrea Restuccia, Campione italiano di Pasticceria...
16/11/2017
Corso di cucina: snelli tra i fornelli
Hai mangiato troppo? Ti sei abbuffato durante Il week end con gli amici o la tua famiglia? Non hai fatto che pensare che da lunedì ti saresti...
24/05/2017
Corso di Cake Design di 1°livello
Rendi unica e inimitabile la tua torta! Impara con i Maestri Pasticceri di Università dei Sapori tutti i trucchi e le tecniche per decorare nel...
10/05/2017
Saranno golosi: Per un bacio in più
Festa della Mamma ai fornelli? Sì, ma in una scuola di cucina e con uno Chef professionista Un corso a 4 mani per vivere una giornata in un...
05/05/2017
Corso di Cake Design di 1°livello
Rendi unica e inimitabile la tua torta! Impara con i Maestri Pasticceri di Università dei Sapori tutti i trucchi e le tecniche per decorare nel...
01/03/2017
Dessert e semifreddi
Un corso che vi condurrà con piacere verso l’Estate con il Maestro Paolo Bettelli, Direttore della Scuola Italiana di Gelateria.Due serate per...
20/02/2017
I colori del Pane
25/01/2017
Il menù della Vigilia
Sorprendi amici e parenti con un intero menù di pesce tutto da gustare!A Natale non farti trovare impreparato! Fatti guidare dagli Chef...
14/12/2016
Il menù della Vigilia
Sorprendi amici e parenti con un intero menù di pesce tutto da gustare!A Natale non farti trovare impreparato! Fatti guidare dagli Chef...
24/11/2016
La cucina naturale e senza glutine
    CORSO “BUONO, SANO E VEGETARIANO” CORSO “IL MENU’ NATURALE AUTUNNALE” CORSO “LA CUCINA NATURALE E SENZA...
08/11/2016
La zucca di Halloween
  Torna Halloween....! Festeggiamolo insieme in cucina. Cuochi a Puntino vi propone un corso per bambini dai 5 agli 11 anni di età. Ogni...
28/10/2016
La zucca di Halloween
  Torna Halloween....! Festeggiamolo insieme in cucina. Cuochi a Puntino vi propone un corso per bambini dai 5 agli 11 anni di età. Ogni...
28/10/2016
La pizza fatta in casa
DESCRIZIONE DI PROVA
27/09/2016
Menù d'Estate: i piatti freddi
Con l'arrivo della bella stagione, torna la voglia di piatti freschi, leggeri, sfiziosi, semplici e veloci ma anche ricchi di creatività e...
21/07/2016
L'arte dell'intaglio di frutta e verdura
Valorizzare la tua tavola...Rendere unico il tuo buffet...Far sì che i tuoi ospiti non riescano a staccare gli occhi dalle tue creazioni...Il...
06/06/2016
Corso di cucina: Dal nord al sud...del Mondo
Dal nord al sud...del mondo.Un corso per scoprire i piatti che hanno reso famose le altre cucine nel mondo...Dalla cucina messicana, passando per...
23/05/2016
Saranno golosi: Per un bacio in più
Festa della Mamma ai fornelli? Sì, ma in una scuola di cucina e con uno Chef professionista Un corso a 4 mani per vivere una giornata in un...
06/05/2016
La Pasticceria VEG
Vegano o no...il dessert deve essere dolce, gustoso e appagante!Siete d'accordo con noi?Pensate che senza burro, uova e latte un dolce non possa...
17/02/2016
Corso di cucina: Cooking in love
Si dice che il miglior modo per sedurre il proprio partner sia quello di prenderlo per la gola.. Cuochi a Puntino vuole sorprendervi con un corso...
11/02/2016
Come ti trasformo il formaggio
I formaggi come non li avevate mai pensati!Tre ore in cucina insieme ad un gastronomo d’eccezione, il nostro Antonio Andreani, per imparare a...
21/12/2015
Il menù della Vigilia
Sorprendi amici e parenti con un intero menù di pesce tutto da gustare!A Natale non farti trovare impreparato! Fatti guidare dagli Chef...
10/12/2015
Corso di cucina: la Piccola Rosticceria
È piccola...ma immensamente buona...Prodotti caldi dalla bontà spropositata per passare divertenti serate in compagnia dei tuoi amici.Seduti per...
19/10/2015
Corso di cucina: in salsa barbecue
Ami stare con gli amici e la tua famiglia all'aria aperta?Ami il barbecue e quel classico proofumo che regala al tuo olfatto?Allora non puoi...
29/06/2015
Saranno golosi: Non mi pasta mai!
Dal ciclo Saranno Golosi...
06/06/2015
Coupon Regalo per un corso di cucina da 1 lezione
Regala un corso di cucina da 1 lezione
01/06/2015
Coupon Regalo per un corso di cucina da 1 lezione
Regala un corso di cucina da 1 lezione
01/06/2015
Cooking show con Gaetano Trovato
Ospite per la prima volta di questo evento a Perugia, lo Chef stellato Gaetano Trovato esprimerà tutta la sua creatività con un menù unico, fatto...
15/04/2014
Stelle filanti! Corso di pasticceria per bambini
Farina, uova, latte, zucchero e cioccolato...fianco a fianco al tuo bambino, guardalo crescere al lavoro come un vero pasticcere!Divertiti con lui...
01/03/2014