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Cuochi A Puntino by Università dei Sapori srl
Via Fontivegge 55 – 06124 Perugia
Tel +39 075 572 9935
e-mail: privacy@universitadeisapori.it
Iscrizione REA N. 187516 - Partita IVA 03990100541

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INFORMATIVA SULLA PRIVACY

Informativa Privacy ex art. 13 e 14 Regolamento UE nr. 679/2016

Università dei Sapori Srl (di seguito, anche "Titolare" o UDS) desidera, con la presente informativa, resa ai sensi degli artt. 13 e 14 del Regolamento (UE) 2016/679 (di seguito, anche "Regolamento" o "GDPR"), fornirLe informazioni circa il trattamento dei dati personali conferiti in relazione alla Sua partecipazione ai percorsi di Istruzione e Formazione Professionale dalla stessa organizzati (di seguito, anche "Servizio").

Tale trattamento è improntato ai principi di correttezza, liceità, trasparenza tutelando la Sua riservatezza e i Suoi diritti. A riguardo, i dati trattati sono aggiornati, pertinenti, completi e non eccedenti rispetto le finalità di seguito elencate per le quali sono raccolti e successivamente trattati.

Natura dei Dati trattati

I Dati trattati sono quelli comuni ex art. 4 GDPR (es. dati identificativi e di contatto). Possono essere anche acquisiti, su base volontaria, Dati particolari ex art. 9 GDPR, relativi, ad esempio, alle Sue condizioni di salute e/o intolleranze alimentari.

I Dati sono normalmente raccolti presso l’interessato ma talvolta possono essere forniti anche da soggetti terzi.

Il Titolare e i Contitolari del Trattamento

Titolare del trattamento è, ai sensi dell’art. 24 del GDPR, UDS, con sede in Via Fontivegge n. 55, Perugia (PG), P.Iva 02200780548. La società può essere raggiuta ai seguenti contatti: tel. +39 075 518491  - email: privacy@universitadeisapori.it

Ai sensi dell’art. 26 del GDPR, sono Contitolari del trattamento dei dati personali, l’Associazione Confcommercio Imprese per l’Italia della Regione Umbria e le società facenti parte del “gruppo” ai sensi degli artt. 2359 e 2497 bis e ss. c.c., quali Iter Scarl – Impresa Sociale, Seac Srl Unipersonale, Epta Srl, UmbriaSì Scarl e Confcommercio Holding Srl.

La Titolare ha nominato un Responsabile per la protezione dei dati domiciliato presso la sua sede.

Finalità del Trattamento:

1) Adempimento di obblighi di legge. 2) Erogazione del Servizio. 3) Trasmissione dei dati personali dell’interessato, a fini amministrativi interni, ai Contitolari. 4) Analisi statistiche interne anche in forma aggregata da parte del Titolare e/o dei Contitolari. 5) Marketing diretto del Titolare e/o del Contitolare mediante invio - con modalità automatizzate di contatto (come sms, mms ed e-mail) e tradizionali (come telefonate con operatore) - di comunicazioni promozionali e commerciali relative a servizi/prodotti da loro offerti. 6) Marketing da parte del Titolare e o del Contitolare in favore di soggetti terzi (senza comunicazione dei dati): invio - con modalità automatizzate di contatto (come sms, mms e-mail) e tradizionali (come telefonate con operatore) - di comunicazioni promozionali e commerciali, materiale pubblicitario relativi a offerte di servizi/prodotti, segnalazione di eventi, nonché realizzazione di studi di mercato e analisi statistiche da parte del Titolare e/o dei Contitolari per conto di soggetti terzi. 7) Marketing da parte di soggetti terzi (con comunicazione dei dati): invio - con modalità automatizzate di contatto (come sms, mms e-mail) e tradizionali (come telefonate con operatore) - di comunicazioni promozionali e commerciali, materiale pubblicitario relativo a offerte di servizi/prodotti, segnalazione di eventi aziendali, nonché realizzazione di studi di mercato e analisi statistiche da parte di soggetti terzi rispetto al Titolare e/o ai Contitolari a cui vengono comunicati i dati. 8) Utilizzo a titolo gratuito e senza limiti di tempo

 della Sua immagine ripresa durante la frequentazione del percorso formativo o durante altre iniziative o eventi organizzati dal Titolare per realizzare servizi fotografici, filmati, e per altri strumenti di comunicazione che verranno utilizzati a fini promozionali e/o di marketing dei servizi e/o prodotti forniti dal Titolare, anche attraverso canali di divulgazione, quali ad esempio, quello televisivo, web e social, pubblicazioni di vario genere, fiere e mostre.

Base giuridica del Trattamento:

Per la finalità indicata al punto 1) è l’obbligo di legge ai sensi dell’art. 6 par. 1, lett. c) GDPR. Per la finalità indicata al punto 2) è l’art. 6 par. 1, lett. b) GDPR e l’art. 9 par. 2 lett. a) GDPR. Per la finalità indicata ai punti 3) e 4) è l’interesse legittimo del Titolare ai sensi dell’art. 6 par. 1, lett. f) GDPR. Per le finalità indicate ai punti 5), 6), 7) è il consenso prestato ai sensi dell’art. 6 par. 1, lett. a) GDPR. Per le finalità indicate ai punti 8) è il consenso prestato ai sensi dell’art. 6 par. 1, lett. a) GDPR e art. 9 par. 2 lett. a).

Categoria dei Dati personali trattati e loro periodo di conservazione:

Oltre ai dati comuni, per la finalità indicate ai punti 2) e 8) possono essere trattati anche dati particolari. Per le finalità indicate ai punti 1) e 2), il periodo di conservazione è 10 anni dalla conclusione del rapporto contrattuale salvo diversa disposizione di legge o diverso termine conseguente alle necessità organizzative e/o gestionali del Titolare. Per le finalità indicate nei restanti punti il periodo di conservazione è fino alla revoca del consenso.

Conseguenze in caso di rifiuto al trattamento:

Per la finalità indicata al punto 1) non è richiesto il consenso mentre per la finalità di cui al punto 2) il consenso è necessario per l’erogazione del servizio. Qualora Lei rifiutasse di conferire i dati, il Titolare non potrebbe dare corso al contratto. Anche per le finalità indicate nel punto 3) e 4) il consenso non è richiesto ma Lei può, in ogni momento, opporsi a questa finalità di trattamento esercitando il diritto di opposizione previsto dall’art. 21 GDPR. Per le finalità indicate ai punti 5), 6), 7) e 8) Lei può, in ogni momento, revocare il consenso prestato, senza pregiudizio per l’esecuzione del contratto. Si ricorda che la revoca del consenso non pregiudica la liceità del trattamento basato sul consenso, prima della revoca.

Modalità del Trattamento:

I dati personali verranno trattati in forma cartacea, informatizzata ed elettronica. Il trattamento dei Dati è realizzato per mezzo delle operazioni indicate all’art. 4 n. 2) GDPR.

Categorie di destinatari dei dati trattati

I dati possono essere trattati da soggetti esterni operanti in qualità di titolari quali, a titolo esemplificativo, Pubbliche Amministrazioni, Autorità ed Organi di vigilanza e controllo ed in generale soggetti, pubblici o privati, legittimati a richiedere i dati. I dati possono altresì essere trattati, per conto del Titolare, da soggetti esterni, per l’erogazione di servizi in outsourcing, designati come responsabili del trattamento ai sensi dell’art. 28 GDPR, a cui sono impartite adeguate istruzioni operative. L’elenco dei Destinatari/Responsabili esterni con ulteriori dati utili alla identificazione è disponibile presso il Titolare del trattamento dei dati personali.

Diffusione e trasferimento dati a Paese terzo extra UE:

I dati trattati possono essere oggetto di diffusione per le finalità indicate al punto 8).

Tali dati sono comunque trattati all’interno dei Paesi UE. Nel caso in cui dati vengano trasferiti verso Paesi Extra UE lo saranno esclusivamente nell’ambito delle finalità sopra indicate e comunque l’eventuale trasferimento dei dati nel Paese Terzo avverrà nel rispetto del Regolamento e quindi sulla base di una decisione della Commissione Europea di adeguatezza del livello di protezione dei dati personali garantito dal Paese terzo o sulla base di garanzie adeguate - costituite da accordi ad hoc tra il Titolare e il terzo contraente, ovvero, in mancanza, sulla base del consenso dell’Interessato.

Diritti dell’interessato:

L’interessato, in relazione ai dati personali oggetto della presente informativa, ha la facoltà di esercitare i diritti previsti dal GDPR di seguito riportati: a) diritto di accesso dell’interessato [art. 15 GDPR]; b) diritto di rettifica dei propri Dati Personali [art. 16 GDPR]; c) diritto alla cancellazione dei propri Dati Personali senza ingiustificato ritardo (“diritto all’oblio”) [art. 17 GDPR]; d) diritto di limitazione di trattamento dei propri Dati Personali nei casi previsti dall’art. 18 GDPR; e) diritto alla portabilità dei dati [art. 20 GDPR]; f) diritto di opposizione al trattamento dei propri Dati Personali [art. 21 GDPR] g) diritto di non essere sottoposto a processi decisionali automatizzati [art. 22 GDPR]. Ulteriori informazioni circa i diritti dell’interessato potranno ottenersi chiedendo al Titolare estratto integrale degli articoli sopra richiamato.

I suddetti diritti possono essere esercitati secondo quanto stabilito dal Regolamento inviando una e-mail a privacy@universitadeisapori.it.

Il Titolare del Trattamento procede comunicando le eventuali rettifiche, cancellazioni o limitazioni del trattamento richieste, ove ciò sia possibile entro il termine di un mese dalla richiesta, salvo caso di particolare complessità, per cui potrebbe impiegare massimo 3 mesi.

Diritto di proporre reclamo:

L’interessato, qualora ritenga che i propri diritti siano stati compromessi, ha diritto di proporre reclamo all’Autorità Garante per la protezione dei dati personali, al seguente indirizzo internet http://www.garanteprivacy.it/web/guest/home/docweb/-/docweb-display/docweb/4535524

INFORMATIVA COOKIE

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