Un viaggio nei sapori autentici dell’Estremo Oriente in una serata tutta da gustare. In questo corso di 3 ore imparerai a preparare ravioli e dumplings, simboli della cucina orientale, seguendo le tecniche tradizionali guidate dai nostri chef.

Dall’impasto alle farciture, fino alla cottura perfetta, scoprirai tutti i segreti di queste delizie fatte a mano. L’esperienza unisce manualità, cultura gastronomica e convivialità, per vivere un momento unico dopo la giornata di lavoro.

Porta la curiosità: ti accompagneremo tra profumi, sapori e nuove ispirazioni culinarie.

ll corso si svolgerà nel laboratorio di cucina dell’Università dei Sapori, dove si alterneranno momenti teorici con la spiegazione degli ingredienti utilizzati e delle giuste tecniche da utilizzare, e fasi pratiche di realizzazione delle ricette. 

Gli allievi potranno quindi confezionare in prima persona ricette e preparati, e durante la  lezione potranno godere dei frutti delle proprie “fatiche”, piluccando e spizzicando le leccornie realizzate. 


INFO E PRENOTAZIONI

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