Un viaggio nei sapori autentici dell’Estremo Oriente in una serata tutta da gustare. In questo corso di 3 ore imparerai a preparare ravioli e dumplings, simboli della cucina orientale, seguendo le tecniche tradizionali guidate dai nostri chef.

Scopri tutti i segreti del ramen, il piatto simbolo della cucina giapponese! In questo corso amatoriale imparerai a preparare brodi ricchi di gusto, noodles perfetti e condimenti autentici. Un viaggio tra tecnica e sapore, per portare l’Oriente nella tua cucina.

ll corso si svolgerà nel laboratorio di cucina dell’Università dei Sapori, dove si alterneranno momenti teorici con la spiegazione degli ingredienti utilizzati e delle giuste tecniche da utilizzare, e fasi pratiche di realizzazione delle ricette. 

Gli allievi potranno quindi confezionare in prima persona ricette e preparati, e durante la  lezione potranno godere dei frutti delle proprie “fatiche”, piluccando e spizzicando le leccornie realizzate. 


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