Appassionati e amanti della buona cucina tradizionale
Se c’è una cosa che a Pasqua solitamente non manca mai sulle tavole dell'Umbria, quella è la torta al formaggio. La sua buona riuscita ha messo sempre in gioco la reputazione di ogni “massaia”.
E ancora oggi la sua preparazione, per tradizione, si tramanda di generazione in generazione. Non tutti però sono depositari dell’originale ricetta e commettere errori in questo caso è molto molto probabile. Per questa ragione, ed a grande richiesta, Cuochi a Puntino, il brand dell’Università dei Sapori riservato all’area dei corsi amatoriali, ha pensato ad un corso ad hoc: “La tradizione in tavola: la torta di Pasqua e la Ciaramicola” in calendario il 28 Marzo 2023 nella sede di Perugia, in via Fontivegge 55.
La peculiarità del corso sarà quella di aiutare chiunque fosse interessato a preparare con le proprie mani una ineccepibile torta di Pasqua realizzata seguendo i consigli, le tecniche, i numeri e le percentuali di un professionista, Maestro dell’Arte Bianca.
INFO E PRENOTAZIONI
MAIL: info@cuochiapuntino.it
NUM: 075 5729935
CELL. E WHATSAPP: 349.1979327