Corso di Pizzeria 2° livello

Vi siete armati di grembiule e cappello…
Avete impastato, farcito, cotto e degustato le vostre “deliziose fatiche”.

Siete per affrontare questa nuova avventura!


Corso di Pizzeria di II livello!


Tre serate per scoprire il  vero "talento di pizzaiolo" che è dentro di voi!!!
Programma:

  • Gli impasti ad alta idratazione
  • La pizza in pala e in teglia
  • La pinsa romana e la pizza gourmet

ll corso si svolgerà nel laboratorio di pizzeria dell'Università dei Sapori, dove si alterneranno momenti teorici con la spiegazione degli ingredienti utilizzati e delle giuste tecniche da utilizzare, e fasi pratiche di realizzazione delle ricette. 


Gli allievi potranno quindi confezionare in prima persona ricette e preparati, e durante la  lezione potranno godere dei frutti delle proprie “fatiche”, degustando le leccornie realizzate. 


MAIL: info@cuochiapuntino.it
diretto:0755729935
cellulare e whatsapp: 349.1979327

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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EDIZIONE del 22/02/2023 - SEDE DI Perugia
Termine iscrizione: 20/02/2023
Calendario: 3 lezioni di 3 ore - 22 febbraio e 01, 08 marzo 2023
Orari: dalle 18.00 alle 21.00
15 posti ancora disponibili
COSTO DEL CORSO:  € 140,00 (IVA inclusa)
TOTALE:  € 140,00 (IVA inclusa)