Corso di cucina: pasticceria salata

Appassionati di pasticceria salata

Vuoi creare e preparare una cosa diversa per un aperitivo, un compleanno o un buffet salato? 

Mettere in tavola idee gustose da condividere con i tuoi amici, magari con altri ingredienti, da contorno o da decorazione. 

Sfornare soffici tortini al forno, torte e piatti gustosi anche senza cottura, deliziosi ed economici?

Se pensi che la pasticceria sia solo dolce….poi ti ricrederai!!!

 

Programma della serata:

-              FROLLA AL PARMIGIANO

-              MUFFIN

-              CHEESE CAKE ALLA MORTADELLA

-              BAVARESE AL SALMONE CON GELATINA DI POMODORO

 
ll corso si svolgerà nel laboratorio di cucina dell’Università dei Sapori, dove si alterneranno momenti teorici con la spiegazione degli ingredienti utilizzati e delle giuste tecniche da utilizzare, e fasi pratiche di realizzazione delle ricette. 

Gli allievi potranno quindi confezionare in prima persona ricette e preparati, e durante la  lezione potranno godere dei frutti delle proprie “fatiche”, piluccando e spizzicando le leccornie realizzate. 

INFO E PRENOTAZIONI

 

PER LA SEDE DI PERUGIA:

MAIL: info@cuochiapuntino.it

TEL:075.38889417

CELL. E WHATSAPP: 349.1979327

 

PER LA SEDE DI TERNI:

MAIL: infoterni@cuochiapuntino.it

CELL: 331.3754089

COSTO DEL CORSO:  € 55,00 (IVA esente)