In alcune occasioni, come una cena o festa di compleanno una torta classica è d’obbligo, in altre invece, come dessert per una cena con parenti o amici, un buffet dolce, potremmo scegliere, se preferiamo, di preparare dei piccoli dolcetti, delle monoporzioni o mini-torte, in grado di soddisfare il palato e la vista, dei mini-capolavori.
Possiamo sbizzarrirci nel decorare in maniera graziosa e minuziosa le nostre piccole preparazioni e possiamo divertirci anche ad accostare ingredienti insoliti, che non risulteranno stucchevoli.
Dolci monoporzione senza cottura o al cucchiaio che vi permetterà di non essere mai banali nella presentazione del dolce.
Università dei Sapori ti propone questo dolce corso, con l’aiuto di grandi ed esperti docenti e Chef Pasticcere, vincitori anche di rassegne importanti, una full immertion di tre ore delle serate più dolci, a base solo di dolci al cucchiaio e monoporzioni.