AperiPizza

Tempo di happy hour!

Sorprendi i tuoi amici e diventa un esperto nell'arte dell’aperitivo perfetto.


È sempre difficile trovare la combinazione perfetta tra cocktail e appetizer.

Cuochi a Puntino vi aiuterà con docenti e barman professionisti a non scivolare nel più scontato accostamento con patatine fritte, olive o noccioline salate.

Ci sono tanti modi per rendere piacevole il momento dell’aperitivo, stimolare l’appetito e predisporre al giusto gusto delle bevande alcoliche e analcoliche senza far aumentare i costi delle materie prime e al tempo stesso evitando la banalità.


Il Corso “Aperipizza!” della durata di due giornate di 3 ore ciascuna, vi aiuterà a realizzare preparazioni diverse create con prodotti di qualità a costi non elevati.

Serata evento con Donatella Aquili mastra pizzaiola e Francesco Merini bartender.


ll corso si svolgerà nel laboratorio bar dell’Università dei Sapori, dove si alterneranno momenti teorici con la spiegazione degli ingredienti utilizzati e delle giuste tecniche e fasi pratiche di realizzazione delle ricette.