Se anche Mozart parlava di Gran Rinfreschi nel suo Don Giovanni...tu che aspetti?!
In un buffet puoi liberare le idee ed inventare tante ricette buonissime e facili da realizzare. Gli ospiti potranno scegliere le pietanze che preferiscono ed abbinare a piacere i tuoi manicaretti. Vieni a scoprire come fare.
Programma:
- Preparazioni da forno per buffet salati;
- Impasto base condito;
- Bignolettes salate
- Panne cotte salate.
Il corso si svolgerà nel laboratorio di panificazione dell’Università dei Sapori, dove si alterneranno momenti teorici (spiegazione degli ingredienti e delle tecniche da utilizzare), e fasi pratiche di realizzazione delle ricette.
Gli allievi potranno quindi confezionare in prima persona ricette e preparati, e durante la lezione potranno godere dei frutti delle proprie “fatiche”, piluccando e spizzicando le leccornie realizzate.
INFO E PRENOTAZIONI
MAIL: info@cuochiapuntino.it
NUM: 075.5729935
CELL. E WHATSAPP: 349.1979327