Con il corso Panini gourmet e buns artigianali di Cuochi a Puntino entrerai nel mondo dei lievitati salati fatti a regola d’arte, imparando a realizzare panini soffici, gustosi e dal risultato sorprendente. Un’esperienza pratica pensata per chi ama cucinare e vuole scoprire tutti i segreti per preparare buns artigianali, perfetti per creare panini ricchi di stile, sapore e creatività.

Durante la lezione metterai le mani in pasta, lavorerai su tecniche, impasti e consistenze, e scoprirai come ottenere basi morbide, equilibrate e ideali per farciture sfiziose e originali. Il corso è perfetto per chi desidera imparare a preparare panini gourmet fatti in casa, da proporre per una cena speciale, un buffet creativo o un momento conviviale dal gusto davvero unico. Un appuntamento da non perdere per chi vuole unire manualità, gusto e passione in cucina.

ll corso si svolgerà nel laboratorio di pizzeria dell'Università dei Sapori, dove si alterneranno momenti teorici con la spiegazione degli ingredienti utilizzati e delle giuste tecniche da utilizzare, e fasi pratiche di realizzazione delle ricette.

Gli allievi potranno quindi confezionare in prima persona ricette e preparati, e durante la  lezione potranno godere dei frutti delle proprie “fatiche”, degustando le leccornie realizzate. 

INFO E PRENOTAZIONI

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