Con il corso Focacce regionali d’Italia di Cuochi a Puntino farai un viaggio di gusto tra profumi, tradizioni e ricette che raccontano il meglio della panificazione italiana. Un’esperienza pratica e coinvolgente pensata per chi ama mettere le mani in pasta e vuole imparare a realizzare focacce regionali fragranti, soffici e ricche di carattere, perfette da replicare anche a casa.

Durante la lezione scoprirai tecniche, impasti e lavorazioni per preparare diverse specialità ispirate alla tradizione, imparando a valorizzare consistenze, lievitazioni e ingredienti tipici. Il corso è ideale per chi desidera approfondire il mondo delle focacce fatte in casa e sperimentare ricette dal gusto autentico, perfette per aperitivi, cene conviviali o occasioni speciali. Un appuntamento da non perdere per chi vuole portare in tavola tutta la bontà delle focacce italiane regionali, tra semplicità, creatività e sapore.

Sotto la guida dei nostri Mastri Panificatori sarete in grado di impastare e cuocere ottime focacce e torte salate per deliziare i vostri cari e gli amici.

Il corso si svolgerà nel laboratorio di panificazione dell’Università dei Sapori, dove si alterneranno momenti teorici (spiegazione degli ingredienti e delle tecniche da utilizzare), e fasi pratiche di realizzazione delle ricette.

Gli allievi potranno quindi confezionare in prima persona ricette e preparati, e durante la lezione potranno godere dei frutti delle proprie “fatiche”, piluccando e spizzicando le leccornie realizzate.

INFO E PRENOTAZIONI

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