Corso di Pasticceria intermedio

Sei già competente di tuo.

Conosci l’ABC.

Paste Frolle, creme e Pan di Spagna non hanno segreti, ma sei curioso e vuoi andare avanti e approfondire le tue conoscenze.

Questo corso di pasticceria fa proprio per te. Sotto la guida dei nostri pasticceri imparerai a realizzare prodotti di in linea con le nuove tendenze.

Programma:

  • La pasticceria moderna
  • I dolci al cucchiaio
  • I dolci al cioccolato

 

ll corso si svolgerà nel laboratorio di pasticceria dell’Università dei Sapori, dove si alterneranno momenti teorici con la spiegazione degli ingredienti utilizzati, delle giuste tecniche da utilizzare e fasi pratiche di realizzazione delle ricette. 

 

Gli allievi potranno quindi confezionare in prima persona ricette e preparati, e durante la lezione potranno godere dei frutti delle proprie “fatiche”, degustando le leccornie realizzate.

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INFO E PRENOTAZIONI

MAIL: info@cuochiapuntino.it
NUM: 075 5729935

CELL. E WHATSAPP: 349.1979327



 

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EDIZIONE del 17/10/2022 - SEDE DI Perugia
Termine iscrizione: 14/10/2022
Calendario: 3 lezioni da 3 ore ciascuna - 17, 24 ottobre e 07 novembre 2022
Orari: Dalle 18.00 alle 21.00
15 posti ancora disponibili
EDIZIONE del 20/02/2023 - SEDE DI Perugia
Termine iscrizione: 17/02/2023
Calendario: 3 lezioni da 3 ore ciascuna - 20, 27 febbraio e 06 marzo 2023
Orari: Dalle 18.00 alle 21.00
15 posti ancora disponibili
COSTO DEL CORSO:  € 140,00 (IVA inclusa)
TOTALE:  € 140,00 (IVA inclusa)