Corso di Pasticceria avanzata

Vuoi mettere a sistema le tue conoscenze e le tue abilità di pasticcere?

Questo corso avanzato di pasticceria è stato creato per rispondere per tutti coloro che amano nuove sfide, aggiornare le proprie compitenze ed affinare le tecniche di lavorazione.

Il corso prevede tre moduli dedicati a:

  • Viennoiserie;
  • La piccola pasticceria;
  • La pasticceria salata.

ll corso si svolgerà nel laboratorio di pasticceria dell’Università dei Sapori, dove si alterneranno momenti teorici con la spiegazione degli ingredienti utilizzati, delle giuste tecniche da utilizzare e fasi pratiche di realizzazione delle ricette. 

 

Gli allievi potranno quindi confezionare in prima persona ricette e preparati, e durante la lezione potranno godere dei frutti delle proprie “fatiche”, degustando le leccornie realizzate.



INFO E PRENOTAZIONI

MAIL: info@cuochiapuntino.it
NUM: 075 5729935

CELL. E WHATSAPP: 349.1979327



 

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EDIZIONE del 29/03/2023 - SEDE DI Perugia
Termine iscrizione: 27/03/2023
Calendario: 3 lezioni da 3 ore ciascuna - 29 marzo e 5, 12 aprile 2023
Orari: Dalle 18.00 alle 21.00
15 posti ancora disponibili
COSTO DEL CORSO:  € 140,00 (IVA inclusa)
TOTALE:  € 140,00 (IVA inclusa)