Tre ore con un docente d'eccezione: Andrea Restuccia, Campione italiano di Pasticceria Seniores 2016, incoronato anche dal Re del Cioccolato Ernst Knam.
Se già senti il clima del Natale e sei appassionato di biscottini decorati e ornamenti di festa, questo è l'appuntamento che fa per te!
Un incontro per imparare a realizzare squisiti e friabili biscotti natalizi. Imparare tecniche di decorazioni al pan di zenzero, frolla e pan giallo, da appendere all'albero, assaggiare e regalare, con un docente di primo livello!
Un incontro per imparare a riconoscere e valorizzare tutti gli ingredienti, le tecniche di preparazione, di cottura e a decorare attraverso la "ghiaccia reale" ovvero la tecnica più fine, quasi a usar una matita e la glassa piangente.
INFO E PRENOTAZIONI
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